MINI PIZZA CON CHISTORRA

Ingredientes

 1 Chistorra

2 lonchas de queso

1 cucharada de tomate frito

1 mini empanadilla

Elaboración

1 – Cogemos la mini empanadilla y le quitamos el plástico.

2- Le echamos un poco de tomate frito

3- a partir de ahora cogemos la chistorra y ponemos la tablilla y con el cuchillo las partimos en tres trozos pequeños

4-Cortamos el queso en lonchas en trozos finos y lo ponemos en nuestra minipizza

5- Una vez terminado lo metemos en el horno 5 min o 10 aprox y luego lo metemos en la nevera que estará ardiendo antes y listo!

Fresas con chocolate en forma de corazón

Ingredientes

10 fresas

1 tableta de chocolate negro

1 chocolate blanco

Azúcar

Elaboración

                       

1-      Cogemos las fresas de la nevera , las ponemos en una tabla y con cuidado las cortamos por la mitad

2-      Cogemos un bol  y luego el chocolate para ponerlo en el

3-      Lo metemos en el microondas un minuto aproximadamente para que se vaya fundiendo.

4-      En otro bol metemos el chocolate blanco que hemos puesto después

5-      Lo fundimos en el microondas otro minuto aprox.

6-      Pinchamos las fresas con un palillo grande y las damos la vuelta en forma de corazón

7-      Una vez dado la vuelta , ponemos el chocolate fundido encima y con el chocolate blanco cogemos un pincel y pincelamos las fresas de un lado a otro

8-      Y luego a la nevera para comérnoslas mas tarde y ¡listo!

Empanadillas de sardinillas al horno

Ingredientes

Hojaldre

Aceite oliva

Sal

 2 huevos

2 latas de sardinillas

Elaboración

1-    Abrir las latas de sardinillas y echarlas en un bol

2-     En el bol empezar a machacarlas con un tenedor

3-    Hecho el aceite y la sal al bol  de la sardinillas

4-    Una vez hecho, hacemos la forma de la empanadilla con el hojaldre.

5-    Bañamos las empanadillas con un pincel

6-    Metemos las empanadillas en el horno unos 5 o 10 min. aprox.

7-    Luego las metemos unos minutos en la nevera para que se vaya enfriando.

Y ya están listas para que podamos comérnoslas

Patatas  con chocolate

Ingredientes

1 bolsa de patatas chips

1 tabla de chocolate: da igual negro o blanco

1 paquete de Galletas Digestive

Elaboración

1-      Abrimos la bolsa de patatas

2-      Las echamos en un bol y las machacamos hasta que se queden muy pequeñas.

3-      Metemos el chocolate en el microondas

4-      Una vez fundido añadimos las patatas

5-      Cogemos el paquete de galletas

6-      Añadimos todos los ingredientes a la galleta

7-      Una vez hecho, lo metemos en el horno para recalentarlo.

8-      Cuando ya estén calientes , esperamos a que se enfríe metiéndolos en la nevera unos 10 minutos aprox. y listo.

Caramelo de hojaldre

Caramelo de Hojaldre

Ingredientes

1 paquete de hojaldre

1 tabla de chocolate: blanco o negro

5 huevos

Elaboración

1 –Cogemos el hojaldre y lo vamos haciendo tiras que no sean muy finas hasta que se haga en forma de caramelo

2-  Cogemos el chocolate y  lo ponemos en un bol

3- Lo metemos en el microondas para que se vaya fundiendo unos 8 min aprox.

4-  Batimos los huevos en un bol distinto al otro que estábamos usando

5- Una vez batido, lo añadimos al hojaldre en forma de caramelo

6- Luego cuando ya este hecho el caramelo lo metemos en el horno 8 minutos

7 – Cuando ya esté listo lo metemos en la nevera para que se enfríe no nos vayamos a quemar y ¡listo para comer!

Patatas Gajo

Ingredientes:

Patatas

Queso Rallado

Sal

Hierbas provenzales

Comino

Elaboración:

1- Se lavan las patatas

2-Las ponemos en el microondas 8 min. apox.

3- Cogemos una tabla y con el cuchillo cortamos las patatas a tiras.

4-Hacemos la mezcla del queso con un poco de hierbas provenzales y comino para ponerlo en las patatas.

5- Ya que esta todo lo listo lo ponemos en el horno otros 8 minutos aproximadamente.

6- Lo metemos en el frigorífico para que se enfríen unos 10 min. aprox .y listo.

Patatas alioli 2

Patatas Alioli

Ingredientes

»  Patatas 4 o 5 medianas

»  Aceite de girasol: 195 ml

»  2 dientes de ajo

»  Vinagre

»  Huevo

Sal

Elaboración

1-    Preparamos la salsa alioli para dar sabor a las patatas al horno

2-    Para hacer el alioli picamos unos dientes de ajo y los  echamos en un vaso de batidora junto a los dos huevos un poco de perejil y una pizca de sal lo batimos poco a poco de forma suave que quede el alioli bien espeso mientras que calentamos el horno a 180º C.

3-    Lavamos y pelamos las patatas que después las cortamos en rodajas de medio centímetro o uno que colocaremos sobre la bandeja del horno y echamos un poco de aceite sobre la misma.

4-    Cuando tengamos la fuente ya preparada, la metemos en el horno cuando alcance la temperatura deseada y dejamos que se horneen una media hora aproximadamente y hay que comprobar si están tiernas al pincharlas.

5-    Cuándo estén en su punto hay que sacar la bandeja y acompañarla con guarnición.

Patatas con alioli

Patatas con Alioli

Ingredientes

-         Patatas 4 o 5 medianas

-         Aceite de girasol 195 ml

-         2 dientes de ajo

-         Un poco de vinagre

-         Un huevo fresco

-         Sal

Preparación

1-      Preparamos la salsa alioli casera con la que dar sabor a las patatas al horno.

        2- Para hacer el alioli pelamos y picamos un par de dientes de ajo y echarlos en un vaso de batidora junto a los dos huevos un poco de perejil y una pizca de sal, lo batimos poco a poco de forma suave que quede el alioli bien espeso mientras que calentamos el horno a 180ºC.

   3-   Lavamos y pelamos las patatas que después vamos a cortar en rodajas de medio centímetro o uno que colocaremos sobre la bandeja del horno y echamos un poco de aceite sobre la misma.

4-      Cuando tengamos la fuente ya preparada, la metemos en el horno cuando alcance la temperatura deseada y dejamos que se horneen una media hora aproximadamente y hay que comprobar lo tiernas que están las patatas al pincharlas.

5-      Cuándo este en su punto, sacamos la bandeja y después las servimos para comerlas en caliente, junto al plato para acompañarlo como guarnición.

Brownie de Chocolate con Nueces 2

Brownie de Chocolate Con Nueces 2

Ingredientes

»   3 huevos

»   125 g de azúcar

»   3 cucharadas de leche

»   125 g de chocolate fondant

»   125 g de mantequilla

»   1\2 sobre levadura Royal

»   80  g de harina

»    50 g de nueces (aunque aquí parece que se escondieron).

Elaboración

1-      . Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas. Mientras se baten los huevos, la leche, el azúcar y la levadura hasta que esté todo bien integrado, añadimos el chocolate con la mantequilla una vez que se haya templado y  no esté muy caliente. Por último añadimos la harina y las nueces y terminamos removiendo suavemente.

2-      Engrasamos el molde, que no sea muy grande y espolvorear con harina, quitando el exceso. Verter la mezcla anterior y meter en el microondas a máxima potencia (800 w) durante 5 minutos, dejar reposar otros 5 minutos sin abrir la puerta.

3-       Dependiendo la potencia del microondas jugaremos un poco con el tiempo, si tiene más potencia lo dejaremos 30 seg. menos y si tiene menos dejaremos 30 seg .más siempre aproximadamente.

Brownie de Chocolate

Brownie de Chocolate con Nueces

Ingredientes

3 huevos

125 g de azúcar

3 cucharadas de leche

125 g de chocolate fondant

125 g de mantequilla

1\2 sobre levadura Royal

80  g de harina

50 g de nueces (aunque aquí parece que se escondieron).

Preparación

1-       Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas. Mientras se baten los huevos, la leche, el azúcar y la levadura hasta que esté todo bien integrado, añadimos el chocolate con la mantequilla una vez que se haya templado y  no esté muy caliente. Por último añadimos la harina y las nueces y terminamos removiendo suavemente.

2-       Engrasamos el molde, que no sea muy grande y espolvorear con harina, quitando el exceso. Verter la mezcla anterior y meter en el microondas a máxima potencia (800 w) durante 5 minutos, dejar reposar otros 5 minutos sin abrir la puerta.

3-       Dependiendo la potencia del microondas jugaremos un poco con el tiempo , si tiene más potencia lo dejaremos 30 seg. menos y si tiene menos dejaremos 30 seg .más siempre aproximadamente.

Empanadilla de arroz con leche 2

Empanadas de arroz con leche

Ingredientes

·         1-1/2 tazas de harina

·         1/4 taza de azúcar

·         1 cucharadita de polvo de hornear

·         3 cucharaditas de aceite

·         1/4 taza de agua

·         1-1/2 tazas de arroz con leche

·         aceite para freír

·         azúcar para espolvorear

·         3 cucharadas de leche o agua para sellar las empanadas

Elaboración

1__ Mezcla la harina el polvo de hornear y el azúcar. Revolver con una palita o cuchara de madera. 
Agregue el agua y el aceite y mezcle bien. Unir todos los ingredientes y seguir amasando con las manos. 
Agregue más harina si la masa queda muy pegajosa. 
Haga una bolita y tape con papel film o trapo limpio de cocina. Deje reposar por 10-15 minutos.

2. Deje un grosor de 1/2 cm. Corte las empanadas, ya sea utilizando la cortadora especial, o bien, con algún molde para tartas como se muestra la imagen. 

3. Tome pequeñas porciones de arroz con leche y coloque en el centro de cada círculo de masa. 
4. Humedezca ligeramente las orillas con leche o agua y con la yema de los dedos, selle completamente para evitar que se salga el relleno, o bien, utilice un tenedor. 

5. Fríalas en abundante aceite caliente a fuego medio, volteando por ambos lados para una cocción pareja, hasta que estén bien doraditas

Empanadillas de arroz con leche

Empanadillas de arroz con leche

Ingredientes:

·         1-1/2 tazas de harina

·         1/4 taza de azúcar

·         1 cucharadita de polvo de hornear

·         3 cucharaditas de aceite

·         1/4 taza de agua

·         1-1/2 tazas de arroz con leche

·         aceite para freír

·         azúcar para espolvorear

·         3 cucharadas de leche o agua para sellar las empanadas

Elaboración:

1__ Mezcla la harina el polvo de hornear y el azúcar. Revolver con una palita o cuchara de madera. 
Agregue el agua y el aceite y mezcle bien. Unir todos los ingredientes y seguir amasando con las manos. 
Agregue más harina si la masa queda muy pegajosa. 
Haga una bolita y tape con papel film o trapo limpio de cocina. Deje reposar por 10-15 minutos.

2. Ya reposada la masa extiéndala sobre una mesa limpia ligeramente enharinada. 
Deje un grosor de 1/2 cm. Corte las empanadas, ya sea utilizando la cortadora especial, o bien, con algún molde para tartas como se muestra la imagen. 

Tome pequeñas porciones de arroz con leche y coloque en el centro de cada círculo de masa. 
Humedezca ligeramente las orillas con leche o agua y con la yema de los dedos, selle completamente para evitar que se salga el relleno, o bien, utilice un tenedor. 

Fríalas en abundante aceite caliente a fuego medio, volteando por ambos lados para una cocción pareja, hasta que estén bien doraditas. 
Coloque en servilletas de papel de cocina o en un colador de rejillas para escurrir el exceso de aceite. 
Espolvoree con azúcar y a disfrutar.

Mug cake de chorizo , bacon y queso 2

Mug cake de

Mug cake de chorizo , queso y bacon

o , queso y bacon cake de chorizo ,

caIngredientes

»  4 cucharadas de harina

»  2 huevos

»  1 cucharada de aceite de oliva

»  ½ cucharada de levadura

»  1 loncha de bacon

»  2 lonchas de chorizo

 1.    Cascamos los huevos

2.    Echamos el aceite en la taza

3.    Cortamos las lonchas en rodajas pequeñas

4.    Batimos los huevos

5.    Añadimos Sal

6.    Lo metemos en el microondas unos 30 segundos aprox.

7.    Lo dejamos reposar en la nevera ¡y listo!

8.    Ya nos lo podemos comer, ¡que aproveche!

  de chori

Mug cake de chorizo , bacon y queso

Mug cake de chorizo, queso y bacon

Ingredientes:

4 cucharadas de harina

2 huevos

2 cucharadas de queso rallado

1 cucharada de aceite de oliva

½ cucharada de levadura

1 loncha de bacon

2 lonchas de chorizo

Elaboración:

1.    Cascamos los huevos

2.    Echamos el aceite en la taza

3.    Cortamos las lonchas en rodajas pequeñas

4.    Batimos los huevos

5.    Añadimos Sal

6.    Lo metemos en el microondas unos 30 segundos aprox.

7.    Lo dejamos reposar en la nevera ¡y listo!

8.    Ya nos lo podemos comer , ¡que aproveche!

Galletas de Avena 2º parte

Galletas de Avena

Ingredientes

»  1 taza de azúcar

»  2 tazas de harina

»  125 g mantequilla

»  3 tazas de avena

»  1 cucharada de agua

1.  Se funde la mantequilla

2.  Se mezcla la mantequilla con azúcar y se bate.

3.  Se añaden el resto de ingredientes hasta que se forma una masa espesa.

4.  Se parte la masa en diferentes porciones y se forman bolas para hacer las diferentes galletas

5.  Se calienta al horno a 180º y se meten las galletas 20 minutos a la misma temperatura.

¡Buen provecho!