Muffins-Brownie

Ya estamos de vuelta!!!!!

Después de todo el veranito tomando el sol relajados, con nuestras raciones de terracitas de verano......volvemos, y con muchas recetas por hacer!!!!

Con ésta receta hemos pensado en todos los que habéis vuelto al trabajo y os hace falta endulzaros un poquito las mañanas de Septiembre. Esperamos que los disfrutéis!!!!

Ingredientes:

- 3 huevos

- 125 gramos  de azucar

- 3 cucharadas soperas de leche

- 125 gramos de chocolate fondant de tableta

- 125 gramos de mantequilla

- 1/2 sobre de levadura

- 80 gramos de harina

- 50 gramos de nueces

Elaboración:

En primer lugar, troceamos el chocolate y lo ponemos en un bol junto a la mantequilla. 

Metemos el bol en el microondas 1 minuto hasta que estén derretidos y quede una mezcla cremosa.

Por otro lado, cascamos los tres huevos y los batimos bien junto con el azúcar.

Después añadimos las tres cucharadas de leche y batimos nuevamente.

A continuación añadimos la crema de chocolate y batimos todo con unas varillas.

Después añadimos el harina y la levadura, mezclándolo con cuidado de no dejar grumos.

Por último, añadimos las nueces troceaditas y vamos echando la mezcla en los moldes de muffins( siempre dejándolos llenos por la mitad, ya que la levadura sube).

Lo metemos en el horno 15- 20 minutos y .....voilá!!! ya tenemos nuestros muffins- brownies!!!