Paquetitos de espárragos ibericos

¿Sabíais la cantidad de beneficios que tienen los espárragos?

Vamos, que parecen el elixir de la eterna juventud!!!!!

Nos hacen mantener más jóvenes, nos ayudan a adelgazar, tienen vitaminas, fibra y minerales...

Ala, a comer todos espárragos!!!!, pero eso sí, con moderación que comer muchos espárragos diarios no son recomendables.

Ingredientes:

- Lámina de hojaldre

- Un manojo de espárragos

- Jamón serrano( si es del "gueno", mejor que mejor)

- Un huevo

Elaboración:

Lo primero de todo, cortamos la parte de los espárragos que no nos sirve y los lavamos.

Después cortamos el hojaldre en cuadrados, ponemos una loncha de jamón encima, y dos o tres espárragos encima del jamón.

Cerramos un pico del hojaldre y untamos un poquito de huevo batido para que haga de " pegamento", y después cerramos el otro pico.

Pincelamos el hojaldre con huevo, para que cuando se hornee quede brillante y doraito.

Para acabar, lo metemos en el horno a 200º unos 20 minutillos y listo.

Recomendaciones de los cocinillas:

Los podéis rellenar con ingredientes que veáis que peguen con los espárragos, como queso, champiñones, jamón york....

Esperamos que os gusten, porque a nosotros nos han encantado!!!!