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martes, 28 de junio de 2011

Receta del verano: Cocinillas en remojo


Madre mía que caló!!!

Mañana empezamos nuestra temporada de piscinita, partidas de cartas, tomar algo fresquito y disfrutar de los amigos.

Os esperamos en Septiembre con todos los ingredientes encima de la mesa.

Muchos besos y gracias a todos por acompañarnos éstos meses.

martes, 21 de junio de 2011

Canapé fresquito de verano


Ingredientes

- Sandía
- Queso de burgos
- Gelatina de colores

Elaboración

Es tan sencillo como partir la sandia en cuadrados, y el queso de burgos y la gelatina en medallones de 1cm de grosor.
Después se montan los ingredientes y se pinchan con un palo para sujetar todos los ingredientes.

miércoles, 15 de junio de 2011

Muffins de chuches





Ingredientes:

-Nubes cuadradas
- Regaliz enrollado
-Todo tipo de gominolas
- Corcho blanco
-Papel de aluminio

Elaboración:

Lo primero de todo es cortar el corcho a la medida deseada. Después lo envolvemos con el papel de aluminio, para que las chuches no se manchen con el corcho.
A continuación, colocamos las nubes cuadradas alrededor del corcho, y con el regaliz desenrrollado atamos las nubes que hemos puesto alrededor( tambien se pueden pinchar al corcho con palillos de plástico de colores.
Por último vamos disponiemdo las chuches a gusto del artista.

miércoles, 8 de junio de 2011

Pintxos de bacon con fruta



Ingredientes:

- 10 lonchas de beicon
- Cerezas
- Melón
- Manzana

Elaboración
Primero se lava bien las frutas que vayamos a utilizar.
Cortamos las lochas de beicon por la mitad, a la larga,de tal manera que queden dos tiras largas de beicon por cada loncha.
Deshuesamos las cerezas, cortamos en cuadrados la manzana y con un utensilio de hacer bolitas, hacemos bolas de melón.
Enrollamos el beicon en cada trozo de fruta y lo ensartamos en el palo de pincho, combinando las frutas que queramos en cada pincho.
Por último metemos los pinchos en el horno unos 10-15 minutos, hasta que el beicon esté doraito.



miércoles, 1 de junio de 2011

Queso verde



Ingredientes:
- Queso fresco de cabra o de vaca( a gusto de cada uno)
-Queso blanco de untar
- 100 gramos de canónigos
- Nueces
- Hojaldre de aperitivo, panecillos tostados...o lo que os pegue para acompañarlo

Elaboración:

La elaboración de éste plato es bien sencilla, lo único que hay que hacer es mezclar todos los ingredientes en la batidora, y por último untarlo en los panecillos o los hojaldres para presentarlos.