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jueves, 16 de febrero de 2012

Trenza de Hojaldre


Ingredientes:

- Una lámina de hojaldre
- Un chorizo en barra
- Queso rallado
- Un huevo para pincelar
- Sésamo para decorar

Elaboración:

Estiramos el hojaldre con un rodillo, y cuando lo tengamos con forma rectangular le hacemos unos cortes como los del dibujo:


Después lo rellenamos en la parte central con los ingredientes que queramos. Nosotros hemos elegido chorizo y queso, pero podría ser con algo dulce, o con un plato mas elaborado, como salmón con verduritas.... lo que se nos ocurra a cada uno.
Para cerrarlo iremos plegándolo a modo de trenza, sobreponiendo un lado con el siguiente.
Por último pincelamos la superficie con huevo batido y le espolvoreamos sésamo para decorarlo.
Lo metemos en el horno a 180º, unos 20 minutos, dependiendo del horno......y listo!!!!!

1 comentario:

Pauline dijo...

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