Bizcocho de chocolate al microondas

Ingredientes:

Para el bizcocho:

- 150 gr. de chocolate

- 125 gr de mantequilla

- 125 de azúcar

- 50 gr de harina

- 3 huevos

Para la cobertura de queso:
- 1 tarrina de queso de untar
- 8 cucharadas de azúcar glass

Para decorar:

-  Bolitas de chocolate
- Cacao en polvo
- Bizcochos de soletilla

Elaboración:

En un bol ponemos el chocolate y la mantequilla, y lo introducimos en el microondas, hasta que estén derretidos.
Le añadimos el harina, el azúcar y los huevos, y lo mezclamos todo bien hasta conseguir una masa homogénea..

Engrasamos un molde para el microondas, y vertemos la masa en él. Lo ponemos 8 minutos y desmoldamos.

Para la cobertura, mezclamos el queso de untar con el azucar glass tamizado, consiguiendo una cremita sin grumos.
Cuando se haya enfriado el bizcocho, cubrimos con la crema de queso y vamos decorando con los bizcochos de soletilla, las bolitas de chocolate, y el caco en polvo.