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miércoles, 13 de febrero de 2013

PUDIN DE PESCADO



Ingredientes:
- Sardinas en tomate
- Tomate frito (1 brick pequeño)
- 3 huevos
- Nata (1 brick pequeño también)
- Sal, al gusto
- Pimienta

Elaboración:
Batimos los huevos, añadimos la nata y lo salpimentamos.
Añadimos el tomate frito y las sardinas previamente desmenuzadas, mezclamos bien y vertemos la mezcla en nuestro molde de plum cake u otro que os pueda valer, previamente engrasado.
Horneamos a 180ºC durante unos 30 minutos al baño maría.
Servimos en frío con mahonesa.


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