Tortilla de Verduras
Ingredientes:
3
huevos
1\2
pimiento rojo
1\2
pimiento verde
1\2
cebolla
5
aceitunas negras
2
tomates secos en aceite seco
Elaboración
1º Se cascan los huevos y se baten
2º
Se cortan las verduras muy finas
3º
Hacemos lo mismo con las aceitunas
4º
Calentamos aceite en una sartén
5º
Juntamos los ingredientes en un bol
6º
Echamos la mezcla en la sartén y cuajamos el huevo
7º
Por último añadimos sal
8º
Se acompaña con una rebanada de pan
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